Friday, January 14, 2011

BERBAGAI TEKNIK MANCING

Teknik Mancing
 
Banyak jenis teknik mincing yg sering di gunakan untuk menangkap ikan, sampai saat ini saya juga masih bingung dan sering ketukar istilah mincing, makanya saya buat tulisan biar tidak lupa he he he.
Mancing terbagi menjadi Mancing kolam (pond fishing) dan mincing di alam (wild fishing).
Memancing di kolam merupakan kegiatan yg sudah di kondisikan kita bisa tahu ikan terberat yg mungkin bisa diangkat sehingga perangkat pancing bisa di kondisikan dengan keadaan.
Peralatan buat mincing di kolam biasanya memakai peralatan yg tidak terlalu “berat” dalam artian tackle yg di pakai adalah kelas ringan sampai menengah contih joran tidak terlalu panjang idealnya memakai 180 cm kebawah karena ukuran empang yg tidak terlalu lebar tidak memerlukan lontaran yg jauh, Untuk line dan reel tergantung ukuran ikan kelas reel 4000 sudah cukup.
Untuk mincing di alam bebas kita kelompokan menjadi salt water (laut) dan fresh water (danau, sungai dll). Di laut peralatan yg di pakai sebaiknya memakai peralatan yg mumpuni (maksimum) karena kita tidak bakal tahu ikan apa yg bakal menyambar umpan kita. Di fresh water bisa menggunakan peraltan kelas ringan dengan joran 180 cm sampai 300 cm.

Ada beberapa jenis Teknik mancing,


Surf Casting
Surf  Casting adalah teknik memancing yg biasanya di lakukan di pinggir pantai, teknik dasarnya sama dengan casting yaitu sama sama melemparkan umpan sejauh jauhnya hanya pada teknik ini di biarkan mendarat di Indonesia lebih di kenal dengan istilah mincing pasiran.


Peralatan Surf Casting.

       Reel 

Reel yg di gunakan jenis reel sping dengan ukuran diatas 4000. Ciri cirinya adalah memiliki bentuk spool yang panjang dan dngkal, dan juga memiliki system worm shaft agar gulungan senar bisa tertata rapi di spool.

Joran
Umumnya joran yg dipakai berukuran 3 – 5 m dan biasanya banyak yg memakai joran jenis teleskopik, kelebihan jenis joran ini adalah mudah di bawa bawa.

Line
Biasanya memakai jenis monofilament dengan tambahan leader.

Timah (pemberat).
Berguna supaya umpan tidak terbawa arus dan biasanya menggunakan timah dengan berat 80-100 gr.

Umpan 
Umumnya umpan yg dipakai adalah irisan ikan, cacing laut atau kerang kerang laut.

Bait Casting
Bait Casting adalah teknik mincing menggunakan umpan buatan dengan cara melempar umpan ke daerah sasaran kemudian di gulung perlahan sehingga umpan yg ditarik menyerupai ikan kecil sungguhan sehingga menarik ikan ikan predator.





Peralatan Bait Cating
Reel 
Bait Casting reel, reel ini memang di khususkan untuk mancing dengan teknik casting.
Spinning Reel, gunakan ukuran reel antara 2000 – 4000, biasanya memiliki spool yg tidak dalam (cetek) dan juga bentuk spoolnya panjang dan lebar.

Joran
Gunakan joran dengan ukuran 180 cm -210 cm

Umpan.
Ada dua tipe umpan ini yaitu ada yg di peruntukan di permukaan aid dan ada yang di kedalaman. Ada beberapa jenis umpan buatan yaitu minnow, mini popper, spoon, sticbait, pencil bait serta frogi, ukuran yg di pergunakan biasanya ukuran 3cm – 7cm.

Line (Senar)
Biasanya menggunakan senar jenis multifilament (braided line) dengan ukuran PE1 – PE2 yg memiliki braided halus.

Leader line 
Menggunakan Monofilament dengan fluorocarbon dengan ukuran 40lbs dengan panjang +/- 2 m

Casting Action
Setelah semua peralatan siap tinggal lempar ke spot yg di perkirakan mempunyai potensi bagus buat mincing, lempar bait dan retrieve perlahan sampai ada ikan predator yg tergoda.
Memainkan bait dan melempar bait perlu latihan sampai action yg di harapkan tercapai sehingga ikan tertipu dengan umpan buatan kita.
Selamat mencoba

3. Popping
4. Trolling
5. Jigging
6. Ngoncer
7. Garong 

Wednesday, January 12, 2011

BAGAIMANA ROD (JORAN) DIBUAT

Ada beberapa jenis bahan pembuat joran.
  1. carbon composite
  2. graphite 
  3. fiberglass
  4. bahan alami seperti bambu
Carbon Composite
 Bahan Carbon merupakan bahan berteknologi tinggi dan biasanya di pergunakan untuk memancing kelas berat, harga kisaran diatas 1,5 juta.
Selain kuat Rod jenis ini sangat alurat dalam lemparan umpan sering pemancing di eropa mendapat ikan seberat 90 kg dengan menggunakan rod jenis ini.
Rod jenis ini Ringan, kuat dan lentur

Graphite
Graphite merupakan nama dagang dari Hexcel.
Berbagai perusahaan menggunakan berbagai nama untuk membedakan dengan produksi hexcel.
Banyak cara produsen meracik bahan graphite untuk mendapatkan kualitas serta peforma yg diinginkan, graphite lebih ringan dan lebih presisi dari fiber tapi tentu lebih mahal.

Fiber
Mempunyai daya lentur yg lumayan tinggi dan kuat cuman kelemahan rod jenis ini lumayan berat dan melelahkan kalau lama memakainya.

Bahan alami
Salah satunya Bambu, bahan ini sangat lentur dan sensasi memancing lebih dapat

saya melihat beberapa video cara pembuatan joran yang paling menarik adalah cara pembuatan joran bambu, pembahasan selanjutnya mengenai kelebihan dan kekurangan tiap bahan akan di tambahkan nanti he he he.

Ini Cara pembuatan Rod Bambu 


Ini Cara Pembuatan Rod graphite 

Monday, January 10, 2011

MANCING DI PANJANG JIWO SENTUL


Hari minggu tanggal 9 January 2011, Dyrta di ajak sama mama papa ke Panjang Jiwo di sentul.
Pagi pagi setelah selesai sarapaan kita berangkat pas di jalan hujan turun lumayan lebat tapi show must be go on he he he kita lanjut terus lewat tol sentul keluar terus ke belanova terus aja sampai ketemu rambu rambu tidak usah khawatir tersesat karena banyak penunjuk arah ke tempat ini. 

Melewati jalan kecil yg di penuhi pohon pinus kiri kanan di tambah hujan serasa pergi ke puncak di tambah jalan berkelok, menanjak dan menurun. Akhirnya kita sampai di jalan kecil yg jelek karena aspalnya sudah terkelupas. Sampai di Panjang Jiwo kami di tempatkan di saung yg masih kosong sebenarnya kami pingin di gazebo tengah kolam cuman sudah di booking orang.



Gazebo di tengah kolam



Setelah papa siapin pancingan akhirnya dyrta mancing, di tunggu satu detik , satu menit sepuluh menit satu jam tidak ada seekor ikanpun yg makana umpan dyrta, Tapi papa dapet lele gede pas di timbang ternyata 2 kg.
Akhirnya dyrta kesel dan ngajak papa berenang aja, setelah lama berenang akhirnya Dyrta balik lagi ke mama yang lagi mancing dan ternyata mama baru dapat ikan mas ukuran 1/4 kg he he he lumayan lah mah.
Setelah berenang dyrta main perahu di kolam sebelah puas keliling kolam dyrta ajak papa main bola air pas kita sudah masuk di bola eh ternyata listrik padam jadi bola ga bisa ditiup he he he he udah pengap pengapan di bola ternyata listrik mati capeeee dech.
Daripada bete akhirnya dyrta mancing lagi, sambil nunggu makanan datang.

 
Dyrta lagi mancing nih.

Sambil nunggu makanan datang papa pergi ke kolam besar katanya mau casting dulu kaya mau ikutan jadi bintang iklan aja casting he he he.
Tak lama kemudian makanan datang kemudin papa datang dengan hasil nol juga he he he, ya sudah kita makan dulu aja ya.

  
Makanan Dyrta
  
Setelah selesai makan mama ajak kita pulang, dan di jalan mama bilang kalau tiap minggu kesini bisa tekor nih mahal mahal makanan disini dan ikannya juga mahal semua ikan dipukul rata 30 ribu/kg.
Kata papa nanti cari pemancingan yg lain deh biar asyik.
sudah dulu ya, dyrta mau sekolah senin kan hari pertama masuk sekolah lagi.

Friday, January 7, 2011

REEL (RIL)

Ril 
Reel atau ril merupakan alat bantu yang berfungsi untuk menggulung atau mengulur tali senar pada saat memancing. Pemilihan dan pemakaian ril tergantung pada teknik memancing yang dipakai pada saat memancing. Yang jadi bahan pertimbangan dalam memilih ril penggulung adalah bahannya yang terbuat graphite yang kuat tapi ringan, jumlah bantalan roda (ball bearing), rasio gigi (gear ratio ) dan rem spool (drag) yang elemennya baik.

REEL SPINNING

1. Ciri-Ciri Reel Spinning antara lain :
  • Sistem rotornya berputar ke arah kiri dan kanan
    Umumnya menggunakan sistem drag depan atau belakang
  • Mempunyai bail arm
  • Spoolnya bergerak naik turun
  • Posisi reel terletak dibawah joran
  • Handle bisa diputar dengan tangan kanan ataupun tangan kir
2. Bagian-bagian dari Reel Spinning :




3. Spool Pada Reel Spinning
Umumya spool berfungsi sebagai tempat senar. Spool terbuat dari jenis bahan : plastik (ABS), plastik (ABS-Chromed Plated), plastik (Graphite) dan aluminum. Untuk spool dari bahan aluminum umumnya kaku dan jika dipegang terasa dingin, untuk spool bahan plastik jika ditekuk agak elastis dan tidak dingin jika dipegang. Kelebihan dan kekurangan dari bahan plastik dan aluminum :



4. Pinion Gear dan Drive GearSetiap reel mempunya drive gear (gigi samping) dan pinion gear (gigi tengah), umumnya diameter pinion gear lebih kecil dibanding drive gear dari perbedaan inilah yang dipakai untuk menghitung gear ratio. Jika diameter pinion gear semakin kecil, maka semakin sedikit juga kontak permukaannya dengan drive gear dan tenaga yang dihasilkan juga semakin kecil. Jenis bahan pinion gear dan drive gear, antara lain :

1. Zinc, umumnya berwarna putih butek dan harganya lebih murah
2. Brass, umumnya berwarna kuning
3. Aluminium (duralium), umumnya berwarna hitam, lebih ringan, kuat dan mahal harganya dibanding zinc dan brass

5. Body dan Rotor
Umumnya body dan rotor terbuat dari bahan :
1. Plastik (ABS), mudah pecah da harganya murah
2. Plastik (graphite), campuran antara nylon dan serat fiberglass dan biasa disebut nilon reforce glass
3. Aluminium (die casting), kuat dan mahal

6. Jenis Drag pada Reel Spinning
Drag berfungsi sebagai pengatur tegangan senar pada saat memancing. Jenis drag pada reel spinning dibagi 2 yaitu :
  • Front Drag (drag depan), lebih kuat karena letak drag lansung kontak dengan spool, tapi umumnya agak mengganggu jika penyetelan dilakukan pada saat memancing, karena letak drag berada di depan spool.
  • Rear Drag (drag belakang), kurang kuat karena letak drag tidak langsung kontak dengan spool, tapi tidak akan mengganggu jika penyetelan dilakukan pada saat memancing, karena letak drag dibelakang reel.
7. Stopping System pada Reel Spinning
Stopping system adalah sistem penguncian pada reel. Umumnya stopping system pada reel spinning dibagi menjadi 3 jenis, yaitu :
  • Rachet stopping system, memiliki sela yang cukup jauh sehingga menyebabkan senar mudah kusut
  •  Rotor stopping system (multi stopping system), memiliki sela tapi tidak sejauh ratchet stopping system
  • One way stopping system, tidak memilki sela
8. Oscillating System pada Reel Spinning
Oscillating system adalah sistem pergerakan spool (naik/turunnya spool). Jenis-jenis oscillating system pada reel spinning antara lain :
  • Arm oscillating system, merupakan generasi awal dari semua jenis oscillating system, kuat, 1 kali putaran handle=naik turunnya spool, tapi senar yang tergulung di spool kurang rapi.
  • Gear oscillating system, 1.5-2 kali putaran handle=1 kali naik/turunnya spool, harganya murah dan kuat, senar yang tergulung di spool berbentuk cembung (tinggi dibagian tengah).
  • Worm shaft oscillating system, 1.5 kali putaran handle=1 kali naik/turunnya spool, harganya mahal dan kurang kuat, tapi dapat menggulung senar dengan rapi di spool.
  • Super slow oscillating system, 4 kali putaran handle=1 kali naik/turunnya spool, tetap pakai worm shaft tapi ada tambahan satu gear disamping pinion gear, mampu menggulung senar dengan rapat dan rapi
9. Handle Pada Reel Spinning
Jenis handle pada reel spinning antara lain :
  • Normal handle (handle biasa)
  • One touch handle (handle lipat)
  • Balance handle
Untuk handle arm bahannya terbuat dari :
  • Plastik
  • Aluminium (die casting)
  • Aluminium (machine cut)


10. Ball Bearing pada Reel Spinning
Jenis Ball Bearing yang digunakan pada reel spinning, antara lain :
  • Chrome Steel (open type), harganya murah, mudah masuk air, debu dan kotoran sehingga mudah macet dan cepat rusak karena salah satu dari sisi ball bearing terbuka.
  • Chrome Steel (double shield/shielded), harganya murah, tapi tidak mudah masuk air dan kotoran karena di kedua sisi ball bearing tertutup.
  • Stainless Steel (double shield/shielded), mahal, kuat dan tahan karat serta di kedua sisi ball bearing tertutup.
Type Khusus Dari Spinning Reel

1. Bait Runner / Free Runner Reel
Bait Runner atau Free Runner merupakan salah satu reel spinning type khusus yang diperuntukkan memancing dengan umpan hidup. Ciri-ciri dari dari Bait Runer reel, antara lain :
Mempunyai pengatur drag didepan (drag knob) dan dibelakang (free spool tension dial) sekaligus. Drag knob berfungsi untuk mengatur tegangan senar saat strike, sedangkan free spool tension dial berfungsi untuk mengatur larinya umpan.
Mempunyai Bait Runner Level (tombol knob) yang dapay mengatur spool bebas atau tidak.



2. Surf Casting Reel
Surf Casting Reel juga merupakan salah satu type khusus dari reel spinning yang digunakan untuk memancing di tebing laut yang memerlukan jarak lemparan yang jauh. Ciri-cirinya antara lain : as-nya besar, spool tinggi dan dangkal supaya jarak lemparan senar bisa jauh.


REEL SPIN CAST
Spin cast merupakan perpaduan antara spinning dan casting, yaitu memancing dengan teknik melempar dan menggulung agar ikan tertarik untuk menyambar umpan, umpan yang digunakan adalah umpan buatan. Teknik memancing ini umumnya hanya digunakan di Amerika.

Ciri-ciri reel spin cast antara lain :
  • Reel mempunyai penutup yang berbentuk kerucut atau roket Apollo dibagian depan, bahannya bisa terbuat dari plastic, aluminium dan stainless steel.
  • Senar terletak di dalam kerucut dan terdapat lubang tempat keluarnya senar
  • Drag pengatur tegangan senar bisa berbentuk star drag maupun inner drag
  • Umumnya handle terletak disebelah kanan. Handle terdiri dari 2 jenis, antara lain : Single grip power handle dan dual grip power handle.
  • Joran yang dipakai bisa berupa joran spinning (reel spin cast terletak dibawah joran), maupun joran bait casting (reel spin ast terletak di atas joran).
     

BERBAGAI MACAM OLAHAN IKAN MAS



sumber FF dan web kuliner
 BALADO ikan MAS ala Alf
Terinspirasi dari bikin abon

Bahan 1 kg ikan Mas
Bawang merah 20 biji
Bawang putih 3 siung
Cabai 10 biji. Jangan banyak-banyak lagi mahal
Daun Jeruk 4 lbr iris halus
Kemiri 5 butir
Tomat 1 butir yang kecil
jahe 1 ruas
Merica bubuk
Garam
Gula
Kalau suka tambahkan 2 batang serai dan kunyit 1 jari

Cara membuat:
goreng ikan Mas 3/4 matang, lalu pisahkan duri dari daging cincang kasar
ulek semua bumbu sampai halus lalu tumis sampai harum, masukan cincangan ikan mas goreng sampai asat dan matang
sajikan

enak buat di gado dan ngilangin bosen

Ikan Mas Crispy

Cara masak ikan mas Crispy dgn biaya murah, ikan mas dibelah dua dari punggung, sayat dari kepala sampe ke ekor, setiap berat 2 ons ikan dikasih cuka 1 tetes dan garam secukupnya, goreng sampe kering, jgnkan duri di daging, tulang tengah aja bisa kriuk...
Saya pernah coba resep ini pada ikan mas ± 7 ons/ekor, dan ikan toman ± 8 ons/ekor, hasilnya... piring licin tanpa ada tulang yg tersisa...
Selamat mencoba..

Ikan mas arsik juga sering disajikan dalam pesta adata batak


Bahan :
1 kg ikan mas/ikan gabus, bersihkan dan buang insangnya, tidak dibuang sisiknya
25 batang serai, memarkan
50 gr bawang batak (lokio), bersihkan
1 sdm air asam jawa, larutkan dengan 250 ml air
3 cm lengkuas, memarkan
1000 ml air
Bumbu Halus :
6 buah cabai merah (bisa ditambah jika suka pedas)
10 buah bawang merah
7 siung bawang putih
6 cm jahe
6 butir kemiri
1 sdt andaliman
10 cm kunyit
garam secukupnya
Cara membuat:
1. Lumuri ikan dengan bumbu halus, masukkan sebagian serai ke perut ikan. Sisa serai digunakan sebagai alas wajan.
2. Letakkan ikan dan lengkuas di atas serai lalu tuangi air asam, biarkan air meresep kemudian tambahkan air. Tutup wajan dan masak diatas api sedang/kecil hingga air mengering.

Bahan :1 kg ikan mas/ikan gabus, bersihkan dan buang insangnya, tidak dibuang sisiknya25 batang serai, memarkan50 gr bawang batak (lokio), bersihkan1 sdm air asam jawa, larutkan dengan 250 ml air3 cm lengkuas, memarkan1000 ml air
Bumbu Halus :6 buah cabai merah (bisa ditambah jika suka pedas)10 buah bawang merah7 siung bawang putih6 cm jahe6 butir kemiri1 sdt andaliman10 cm kunyitgaram secukupnya
Cara membuat:1. Lumuri ikan dengan bumbu halus, masukkan sebagian serai ke perut ikan. Sisa serai digunakan sebagai alas wajan.2. Letakkan ikan dan lengkuas di atas serai lalu tuangi air asam, biarkan air meresep kemudian tambahkan air. Tutup wajan dan masak diatas api sedang/kecil hingga air mengering.

keterangan:
Makanan ini tersedia di cateringbatak.com

Ikan Mas Woku

 Bahan:
1 ekor (850 gr) ikan mas1 buah jeruk nipis, ambil airnya
5 lembar daun jeruk purut, iris tipis
1 lembar daun kunyit, iris tipis
1/2 lembar daun pandan, iris tipis
3 lembar daun jintan (kalau ada), iris halus
2 batang daun bawang, iris kasar
25 gr kemangi
5 sdm minyak untuk menumis
250 cc air

Bumbu Halus:
5 buah cabai merah
50 gr cabai rawit
2 sdt kunyit cincang
2 sdt jahe cincang
3-4 buah tomat
10 buah kemiri/kenari, sangrai
1 sdm irisan tipis serai
1 sdt garam

Cara Membuat:

1. Bersihkan ikan. Cuci. Lumuri air jeruk nipis. Diamkan 10 menit
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, pandan, daun kunyit sampai harum. Masukkan air, didihkan
3. Masukkan ikan. Masak dengan api kecil. Tambahkan daun bawang dan daun jintan
4. Masak sampai ikan matang dan kuah mengental. Tambahkan kemangi



Sumber: Masakan Indonesia

Entri Populer